（鍋蓋面）連鎖加盟的方式

    鍋蓋面連鎖加盟受到了越來越多創(chuàng)業(yè)者的熱捧，也說明了在日益流行健康綠色飲食的今天，中式特色餐飲加盟項目已經(jīng)成為了投資加盟商首選項目。目前鍋蓋面連鎖加盟都是以單店加盟為主，簡單來說單店加盟就是加盟商可以使用加盟的品牌，品牌擁有者提供相應(yīng)開店所需的必要技能，前期對店面進(jìn)行開店方面的指導(dǎo)，提供相應(yīng)的設(shè)備等。那么一般特色餐飲業(yè)連鎖加盟的方式有哪些呢？下面就為大家簡單介紹一下。

    一、特許加盟。通常加盟投資商與總部要共同分擔(dān)設(shè)立店鋪的費用，其中店鋪的租金裝潢由加盟商負(fù)責(zé)，廚房設(shè)備由總部負(fù)責(zé)。這種方式是加盟商與總部分享利潤，總部對加盟商擁有控制權(quán)，但是加盟商因其付出了相當(dāng)一部分的費用，對于店鋪的形式也有部分的建議與決定權(quán)利。

    二、委托加盟。投資加盟商只需要支付一定的費用，經(jīng)營店面設(shè)備器材與經(jīng)營技術(shù)皆由總部提供，因此店鋪的所有權(quán)屬于總部，加盟商只擁有經(jīng)營管理的權(quán)利，利潤必須與總部分享，也必須百分百地聽從總部指示。加盟商無需負(fù)擔(dān)創(chuàng)業(yè)的大筆費用，總部要協(xié)助經(jīng)營也要分擔(dān)經(jīng)營的成本，利潤的多數(shù)往往要上交總部。

    三、自愿加盟（單店加盟）。這類指個別單一商店自愿采用同一品牌的經(jīng)營方式及負(fù)擔(dān)所有經(jīng)營費用，這種方式通常是個別經(jīng)營者繳交一筆固定金額的指導(dǎo)費用(通稱加盟金)，由總部教導(dǎo)經(jīng)營的知識再開設(shè)店鋪，或者經(jīng)營者原有店鋪經(jīng)過總部指導(dǎo)改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營方式。在找店面的這個問題上，一般總部都可以提供相應(yīng)的參考。上此種方式的優(yōu)點是投資加盟商可以獲得全部利潤而不需與總部分享，也無百分之百的義務(wù)需聽從總部的指示，只需在加盟前與總部約定好雙方相應(yīng)的權(quán)利和義務(wù)即可。

    目前在國內(nèi)常見的幾種加盟方式就為以上三種，而且大部分是以自愿加盟（單店加盟）為主，從而形成此類加盟項目連鎖經(jīng)營管理，當(dāng)您考慮以單店加盟的方式進(jìn)行加盟鍋蓋面時，無需考慮總部的太多約束，這種方式已經(jīng)很成熟，雙方的空間也很多，特別是對于加盟者來說的話。特色餐飲加盟連鎖行業(yè)起到了發(fā)展壯大的作用，拉動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，緩解了就業(yè)壓力，對于加盟者來說的話也是一個非常不錯的選擇。