熱烈歡迎鎮(zhèn)江市長(zhǎng)光臨邵順興與第七代傳人交流鍋蓋面文化

新聞出處：邵順興發(fā)布時(shí)間：2021-10-28 16:03:48 點(diǎn)擊次數(shù)：1075 關(guān)閉

近日，鎮(zhèn)江市市長(zhǎng)光臨邵順興鍋蓋面館，總店位于大市口古更樓巷--鍋蓋面小吃一條街。

鍋蓋面是鎮(zhèn)江三怪之一，有著悠久的文化歷史，自從鎮(zhèn)江鍋蓋面協(xié)會(huì)成立后，邵順興代表鍋蓋面行業(yè)協(xié)會(huì)成功申報(bào)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；09年一舉奪得金鼎獎(jiǎng)，此獎(jiǎng)是小吃界獎(jiǎng)項(xiàng)；13年6月，同樣是邵順興為代表，參加中國(guó)面條文化節(jié)，成功將鍋蓋面入圍中國(guó)十大面條，邵順興面館也被評(píng)為中國(guó)十大面條名店、邵總個(gè)人被冠予中國(guó)面條大師稱號(hào)。邵順興取得的成就不僅代表了個(gè)人，也代表了鎮(zhèn)江地域餐飲文化的榮譽(yù)！