鍋蓋面連鎖加盟的優(yōu)勢(shì)所在

    鍋蓋面連鎖加盟的發(fā)展同時(shí)影響著整個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，鍋蓋面行業(yè)協(xié)會(huì)自2007年11月成立以來(lái)，制定了比較完善的鍋蓋面行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)鍋蓋面店進(jìn)行了分等評(píng)級(jí)。同時(shí)，鍋蓋面行業(yè)協(xié)會(huì)還通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)，再樹鍋蓋面特色品牌。截至去年，共有10多個(gè)品牌面店實(shí)現(xiàn)了連鎖加盟，去年加盟店達(dá)幾百家。鎮(zhèn)江鍋蓋面協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周鶴鑾介紹說(shuō)，未來(lái)五年，協(xié)會(huì)將統(tǒng)一鍋蓋面的加盟標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，推動(dòng)證明商標(biāo)和國(guó)家級(jí)非遺的申報(bào)工作，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候策劃舉辦全國(guó)面文化節(jié)。大環(huán)境下特許經(jīng)營(yíng)之所以能風(fēng)靡全球，主要是因?yàn)槠淇梢圆皇苜Y金、地域、時(shí)間和各種硬件設(shè)備的限制，可以在同一時(shí)間發(fā)展多個(gè)特許加盟者，在任何有消費(fèi)群的地域都可以發(fā)展。那么特許經(jīng)營(yíng)究竟有哪些好處呢？

    一、對(duì)加盟商而言，不需要自己去探索開創(chuàng)事業(yè)，只需向特許人支付一定加盟費(fèi)就可以經(jīng)營(yíng)一個(gè)知名的品牌，并能長(zhǎng)期得到特許人的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)。在當(dāng)今日趨激烈的環(huán)境里，一個(gè)資金有限、缺乏經(jīng)驗(yàn)的投資者要在高度飽和的市場(chǎng)中獨(dú)立開創(chuàng)一份自己的事業(yè)是困難的，若投資者選擇一家實(shí)力雄厚，信譽(yù)高的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)加盟，成功的機(jī)會(huì)將大大提高。另外，總部為了提高整個(gè)特許企業(yè)的名譽(yù)，會(huì)不定期開創(chuàng)獨(dú)創(chuàng)性、高附加值的產(chǎn)品，以產(chǎn)品差別化來(lái)領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，加盟商可以坐享其成，無(wú)需自己去開發(fā)，這對(duì)一個(gè)初涉上街的投資者而言是十分有吸引力的。

    二、對(duì)消費(fèi)者而言，到一家知名度較高的商號(hào)去購(gòu)買商品和消費(fèi)，所購(gòu)買的商品是值得依賴的，所受到的服務(wù)是高水準(zhǔn)的，消費(fèi)者權(quán)利能得到充分的保證。總部擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法和技術(shù)，是專家們不斷研究、開發(fā)的優(yōu)秀成果。當(dāng)總部把這些技術(shù)及經(jīng)營(yíng)方法廣泛應(yīng)用到加盟店的同時(shí)，可以提高對(duì)消費(fèi)者服務(wù)的水平，保證了加盟店提供的商品和服務(wù)處于同一水準(zhǔn)。后，特許經(jīng)營(yíng)模式實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一店名、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)志、統(tǒng)一店面裝修、標(biāo)志經(jīng)營(yíng)，樹立起整體的企業(yè)形象。這種值得信賴的企業(yè)形象一旦為消費(fèi)者所接受，刻在消費(fèi)者腦海之中，就會(huì)極大地便利消費(fèi)者。不管何時(shí)何地，只要看到特許加盟店獨(dú)特的店貌，就會(huì)聯(lián)想到它所能提供的商品或服務(wù)，如有購(gòu)買需要，不用再作了解，就會(huì)直接步入店中，并且能享受到稱心如意的商品和周到的服務(wù)。

    對(duì)于我們鍋蓋面連鎖加盟來(lái)說(shuō)，這條特許經(jīng)營(yíng)的路還是剛剛開始，讓我們看到了鎮(zhèn)江鍋蓋面的希望。盡管我們要走的路還很長(zhǎng)，但是對(duì)于不斷注入新鮮血液的鍋蓋面行業(yè)來(lái)說(shuō)，新生代目前的一些想法和做法在業(yè)界存在爭(zhēng)議和分歧，但他們發(fā)揮了鯰魚效應(yīng)，攪活了整個(gè)行業(yè)，鎮(zhèn)江鍋蓋面這個(gè)古老的行業(yè)因他們而煥發(fā)青春，迎接美好的明天。